تۆنەری برنجی ڕەش و هیالۆرۆنیکی هاروهارو وەندەر - ١٥٠ مل

دەربارە:

تۆنەرێکی سووک، شێدارکەرەوە و فێنکەرەوەیە کە پڕە لە پێکهاتەی خۆراکبەخش. پێکهاتە بێوێنەکەمان کەرەستە خاوەکان دەگۆڕێت بۆ شێوازێکی نەرمتر کە هەڵمژینی لەلایەن پێستەوە ئاسانتر دەبێت. پێکهاتەیەکمان پەرەپێداوە کە هەڵمژینی کارا دەکاتە ئامانج و بە جۆرێک درووستکراوە کە پێکهاتە چالاکەکان بگەیەنێتە قووڵاییەکانی پێست. یارمەتی ئامادەکردنی پێست دەدات بۆ هەڵمژینی بەرهەمەکان بە شێوازێکی نموونەیی لەگەڵ شێدارکردنەوەیەکی دەستبەجێ. پوختەی برنجی ڕەشی کۆریی ١٠٠٪ ترشێنراو نەرمی پێست دەگەڕێنێتەوە، هاوکات لەگەڵ کاریگەریی دژە هەوکردن و ڕوونکردنەوەی پێست. بەخشینی ڕووکەشێکی بەهێز لە شێداری و کەمکردنەوەی گرژی لە چینی ناوەوەی پێست: بێتایین، ترشە ئەمینییەکان، و بێتا-گلوکان شێداری و خۆراکپێدانی قووڵ بۆ پێست دابین دەکەن، کە وادەکات لە باشترین دۆخی خۆیدا بمێنێتەوە.

بەکارهێنان:

تۆنەر.

شێوازی بەکارهێنان:

– دوای شۆردنی دەموچاو، پارچەیەک لۆکە بە تۆنەرەکە تەڕ بکە، بە یەکسانی بیخەرە سەر دەموچاوت، و بە نەرمی پەنجەی لێبدە (تەپتەپی لێبکە) تاوەکو بە تەواوەتی هەڵدەمژرێت.

قەبارە:

١٥٠ مل

پێکهاتە سەرەکییەکان:

– برنجی ڕەش، ترشی هایالۆرۆنیک، زەیتی لاڤێندەر.

– خاڵییە لە بۆنخۆشکەر (عەتر) و پارابین.